Управління виробничими запасами
Своєчасне забезпечення виробництва матеріальними ресурсами, залежить від величини і комплектності виробничих запасів на складах підприємства.
Виробничі запаси - це засоби виробництва, які поступили на склади підприємства, але ще не вступивши в виробничий процес. Створення таких запасів дозволяє забезпечити відпуск матеріалів в цехи і на робочі місця у відповідності з вимогами технологічного процесу. Треба відмітити, що на створення запасів відвертається значна кількість матеріальних ресурсів.
Зменшення запасів скорочує розходи по їх утриманню, знижує витрати, прискорює обертання обігових коштів, що в кінцевому результаті підвищує прибуток і рентабельність виробництва. Тому дуже важливо оптимізувати величину запасів.
Управління виробничими запасами виконує наступні функції:
- Розробка норм запасів по всій номенклатурі матеріалів, які використовуються на підприємстві.
- Правильне розміщення запасів на складах.
- Організація діючого оперативного контролю за рівнем запасів і прийняття мір для підтримки їх стану.
- Створення необхідної матеріальної бази для розміщення запасів і забезпечення кількісного і якісного зберігання.
- Нормування виробничих запасів - це визначення їх мінімального розміру по видах матеріальних ресурсів для безперебійного забезпечення виробництва. При нормуванні виробничих запасів спочатку визначається норма виробничих запасів в днях, а потім в натуральному і грошовому виразі.
Норма запасу в днях встановлюється на основі наступних даних:
- Знаходження матеріалів в дорозі (транспортний запас) визначається як різниця між часом проходу вантажу від поставщика до споживача і часом обороту платіжних документів Нтр.
- Приймання, розвантаження, складування і аналіз якості матеріалів, що поступили - підготовчий запас. Визначається на основі розрахункового або фактичного часу за звітний період, скоректованого з врахуванням організаційно-технічних заходів по механізації вантажно-розвантажувальних робіт Нп.
- Технологічна підготовка матеріалів до виробництва - технологічний запас утворюється в тому випадку, якщо до початку виробництва потрібна попередня обробка матеріалу, визначається на основі нормативів часу для даних операцій Нт.
- Перебування матеріалів на складі - поточний запас, який задовольняє поточну потребу виробництва, забезпечує ритмічну роботу між поставщиками. Визначається множенням середньодобової норми потреби в матеріалах на плановий інтервал між двома поставками Нпот.
- Резерв на випадок перебоїв у забезпеченні і збільшенні випуску продукції (строковий або гарантійний запас). Характеризує відносну постійну величину і відновлюється після наступної норми матеріалів. Норматив страхового запасу визначається по інтервалу відставання поставок або фактичних даних про поступлення матеріалів Нс.
Ндн = Нтр + Нп + Нт + Нпот + Нс.
Норматив виробничих запасів в натуральному виразі по кожному виду матеріальних ресурсів визначається:
Ннат = Ндн ∙ Мдн,
Мдн - одноденний розхід в натуральному виразі.
Норматив у вартісному виразі або норматив власних обігових коштів на сировину, матеріали визначається:
Нст = Нд ∙ См = Ндн ∙ Мдн ∙ Ц.
Логістичний підхід до управління матеріальними потоками
Постачальна діяльність переплітається з іншими видами діяльності на підприємстві. Найбільше вона зв'язана з маркетингом, плануванням і фінансами. Часом мета цих служб не співпадає з метою раціональної організації матеріального забезпечення.
У зв'язку з цим необхідно виділити спеціальну логістичну службу, яка би управляла матеріальними потоками починаючи від формування договірних відносин з поставщиками і закінчувати доставкою поставщику готової продукції.
Логістика - наука про планування, контроль і управління транспортуванням, складуванням і іншими матеріальними і нематеріальними операціями, які проводяться в процесі доведення сировини і матеріалів до виробничого підприємства, внутрізаводська переробка сировини, матеріалів і напівфабрикатів, доведення готової продукції до споживача у відповідності з інтересами і вимогами споживача, а також передача, зберігання і обробка відповідної інформації.
Мета логістичної системи - доставка матеріалів, виробів і товарів в задане місце, в потрібній кількості і асортименті.
Виділяють наступні елементи логістичної системи:
- Закупка - підсистема, яка забезпечує поступлення матеріального потоку в логістичну систему.
- Склади - будівлі, споруди для зберігання матеріальних запасів.
- Запаси - запаси матеріалів, які дозволяють логістичній системі швидко реагувати на запит.
- Обслуговування виробництва - підсистема, яка занята обслуговуванням процесу виробництва.
- Транспорт - матеріально-технічна база і інфраструктура з допомогою яких здійснюється транспортування вантажів.
- Інформація - підсистема, яка забезпечує зв'язок і координацію всіх елементів логістичної системи.
- Кадри - персонал зайнятий виконанням логістичних операцій.
- Збут - підсистема, яка забезпечує вибуття матеріального потоку із логістичної системи.
Межі логістичної системи:
- матеріальний потік;
- потік фінансових засобів.
На малюнку межі логістичної системи, які визначаються циклом виробництва.
Спочатку закуповується сировина, засоби виробництва, які поступають в логістичну систему у виді матеріального потоку, складуються і виходять з логістичної системи в споживання в обмін на фінанси.
Розрізняють матеріальні потоки:
- зовнішні,
- внутрішні,
- вхідні,
- вихідні.
Застосування логістичного підходу до управління матеріальними потоками дозволяє:
- гнучко реагувати на швидкозмінність споживачів,
- скорочувати час між прибуттям сировини і матеріалів і поставкою товарів кінцевому споживачу,
- мінімізація товарних запасів,
- скорочення часу доставки товарів,
- прискорення процесу отримання інформації,
- підвищення рівня сервісу.
Інформаційне обслуговування, цілі і завдання.
Для успішної роботи на підприємстві необхідно, щоб відповідні підрозділи могли своєчасно отримувати чітку інформацію по таких джерелах:
- бухгалтерська статистична, оперативна, технічна звітність,
- нормативні матеріали,
- первинна технічна і технологічна документація,
- дані спецспостережень і досліджень,
- анкетні дані, тестування.
Для проведення аналізу і виявлення резервів ці матеріали бажано використовувати комплексно.
В роботі по виявленню організаційних резервів приймають участь весь колектив і всі ланки управління.
Планово-економічний відділ - показники зв'язані з виконанням виробничої програми.
Виробничо-диспетчерський відділ - показники, які характеризують організацію виробничого процесу і його регулювання.
Відділ головного технолога - показники технічного рівня виробництва.
Відділ нової техніки - показники технічної підготовки виробництва.
Всю аналітичну роботу збирає і обробляє служба головного інженера і складає план вдосконалення організації виробництва.