Міфи про здоровий спосіб життя

Чому? Тому що всі так роблять, тому що так радять модні журнали та просунуті фітнес-адепти. Найчастіше ми й не замислюємось, де в цих рекомендаціях раціональне зерно, а що на перевірку виявляється дійсним міфом.

Їжа

Від цукру повніють, а від цукрозамінників - ні. Узагалі ж калорії «замінники» усе одно містять. А психологічно з ними дуже легко «перебрати» дозу: ксиліт, цикламат, сахарин малокалорійні, а нуж-бо з'їм побільше... До того ж штучні цукрозамінники підвищують апетит і у великій кількості можуть викликати понос. І якщо ви не діабетик, для якого вибір між цукром та не-цукром - вибір у буквальному сенсі питання життя і смерті, краще підсолощувачами не захоплюватись.

«Живі» йогурти найбільш корисні. Ніхто не сперечається. Усе питання в тому, які йогурти вважати «живими». Такими можуть вважатись тільки непастеризовані (тобто виготовлені без теплової обробки) йогурти, зберігати які можна тільки при низькій температурі й не більше тижня (тільки так корисні бактерії дійсно залишаються живими). Те, що стоїть на звичайних полках тижнями, «живим» не може бути у принципі.

Їсти на ніч шкідливо. Дивлячись, коли у вас настає ніч. Принцип такий: шкідливо їсти менш ніж за дві години до сну, інакше їжа не встигне цілком переваритись. А якщо ви - сова? Повечеряєте о 12-й, а вляжетеся спати о пів на третю годину - і принцип дотриманий, і не доведеться мучитись від голоду. Хоча в будь-якому випадку не варто вечеряти свинячою відбивною зі смаженою картоплею: ужита навіть за чотири години до сну, вона всю ніч буде приковувати до себе увагу всього вашого організму; безсоння й несвіжа голова вранці забезпечені.

Здорова їжа страшенно дорога й готується за спецрецептами. У цьому нас намагаються переконати виробники низькокалорійних мюслів, соєвих батончиків, протеїнових коктейлів тощо. Насправді це не більш ніж комерційний хід. Вартість вихідних продуктів копійчана (висівки, злаки, мед і т. д.), а розрахунок будується на нашій з вами ліні: простіше відкрити упаковку готового продукту, ніж самим на кухні пророщувати овес, товкти горіхи і три рази пропускати через м'ясорубку овочеве пюре. Платимо ми не за особливу корисність, а всього лише за економію часу.

Спорт

Спорт - це здоров'я, чим більше тренувань, тим краще. Насправді у спорті, як і в будь-якій справі, усе добре в міру. Заняття більше двох годин на день змушують швидше зношуватися суглоби та зв'язки, можуть зашкодити м'язам, викликати серцево-судинні та шлунково-кишкові проблеми й навіть порушення менструального циклу. Вам же не спадає на думку тягати мішки з картоплею, тому що це теж фізичне навантаження? А перебір на тренажері чи біговій доріжці нічим від такої «неблагородної» праці не відрізняється.

Ранок треба починати з гімнастики. «А тепер переходьте до водних процедур» - пам'ятаєте? Але давайте розберемось, чого ми очікуємо від ранкових вправ. Поліпшення фізичної форми, зміцнення м'язів, бадьорості на весь день? Тим часом мозку для остаточного пробудження треба трохи більше часу, ніж тілу. Спробуйте поприсідати або пострибати «не приходячи у свідомість» - ані користі, ані задоволення. Тож почніть день з водних процедур, щоб «включитись», а потім переходьте до розминки.

Біг на свіжому повітрі допомагає оздоровитись. Ось тільки де ви знайдете це повітря, якщо ваші пробіжки відбуваються по тротуару вздовж шосе? Ви дихаєте повними грудьми, легені працюють... ретельно вбираючи всі вихлопні гази. Навіть американці, ще недавно поголовно фанати джоггінгу (бігу підтюпцем), охолонули до такого «оздоровлення». До того ж з'ясувалося, що біг підтюпцем дає занадто сильне навантаження на суглоби й занадто слабке на м'язи. Якщо вже ви знайшли куточок зі свіжим повітрям, то краще або бігати по-справжньому, або просто швидко ходити.

Усе інше

Сигарети light не такі шкідливі. Різних смол і нікотину в них дійсно міститься трохи менше. Але «організму, що підсів» на куріння, усе одно потрібна визначена доза нікотину. Курець візьме своє, непомітно зажадавши не три звичайних сигарети, а п'ять «легких», і затягуватись буде глибше, щоб «відчути». Так що «менш шкідливих» сигарет просто не існує.

Стрес - це негативні переживання. Тобто звістка про смерть американського дідуся скорочує життя, а документ про його мільйонну спадщину - продовжує. Насправді сильні позитивні переживання так само струшують організм, як і негативні, й можуть призвести, наприклад, до інфаркту. Йоги недарма радять узагалі не піддаватись емоціям і ставитись до всього філософськи.

Здоровий спосіб життя гарантує довголіття. Частково так. Але не треба забувати і про інфекції, і про власну генетику, отриману у спадщину від предків. Академік Амосов, радянський гуру дієт і загартовування, наприклад, помер від хвороби серця. Так що здоровий спосіб життя - не самоціль і скоріше поліпшує якість цього самого життя, ніж його тривалість.

Автор: І. Шуміліна

Освіта.ua
01.11.2008