Суттєва характеристика та показники якості продукції
Якість як економічна категорія відбиває сукупність властивостей продукції, що зумовлюють ступінь її придатності задовольняти потреби людини відповідно до свого призначення.
Рівень якості – це кількісна характеристика міри придатності того чи іншого виду продукції для задоволення конкретного попиту на неї у порівнянні з відповідними базовими показниками. Оцінка якості передбачає визначення:
- абсолютного рівня якості (шляхом обчислення вибраних для його вимірювання показників без їх порівняння з відповідними показниками аналогічних виробів)
- відносного (шляхом порівняння показників продукції з абсолютними показниками якості кращих аналогічних товарів).
- перспективного (враховує пріоритетні напрямки і темпи розвитку науки і техніки).
- оптимального (тобто такого рівня, за якого загальна величина суспільних витрат на виробництво і використання продукції у певних умовах її споживання була б мінімальною).
Показники якості продукції можна поділити на дві групи: перша – диференційовані (поодинокі) показники; друга – загальні показники якості всього обсягу продукції яку виробило підприємство. В свою чергу диференційовані діляться на:
- одиничні (характеризують будь-яку одну властивість одиниці продукції).
- комплексні (характеризують декілька властивостей одиниці продукції одночасно).
Стандартизація та сертифікація продукції (послуг)
Під стандартизацією розуміють визначення і застосування єдиних правил з метою упорядкування діяльності у певній галузі. Стосовно продукції стандартизація охоплює:
- установлення вимог до якості готової продукції, сировини, матеріалів тощо.
- розвиток уніфікації та агрегатування продукції
- визначення норм, вимог, і методів у галузі проектування та виготовлення продукції з метою забезпечення належної якості.
- формування єдиної системи показників якості продукції, методів її випробування та контролю.
- створення єдиної системи класифікації та кодування продукції.
Результати стандартизації знаходять відображення у нормативно-технічній документації. Вона охоплює певні категорії стандартів, які відрізняються ступенем жорсткості вимог до виробів і сукупністю об’єктів стандартизації:
- міжнародні стандарти ICO серії 9000 (найбільш жорстокі вимого)
- державні стандарти України (містять обов’язкові і рекомендовані вимоги).
- галузеві стандарти (розробляються на ту продукцію, на яку відсутні державні стандарти).
- технічні умови
- стандарти підприємств (розробляються підприємством за власною ініціативою).
Сертифікат – документ, що засвідчує високий рівень якості товару. На світовому ринку – це сертифікат відповідності вимогам ICO серії 9000.
В Україні прийнято розрізняти обов’язкову і довільну сертифікацію. Обов’язкова сертифікація здійснюється виключно в межах державної системи управління господарюючими суб’єктами, охоплює у всіх випадках перевірку і випробування продукції з метою визначення її характеристик та подальший державний технічний нагляд за сертифікованими виробами.
Методи оцінки якості продукції
Для визначення рівня якості виготовлених або освоюваних виробництвом нових виробів застосовують ряд методів:
- об’єктивний (означає оцінку рівня якості продукції за допомогою стендових випробувань та приладних вимірювань, лабораторного аналізу).
- органоліптичний метод (ґрунтується на наслідках аналізу сприймання органами почуттів людини (зором, нюхом, слухом, смаком, дотиком) без застосування технічних вимірювальних та регістраційних засобів).
- диференційований метод (оцінка рівня якості передбачає порівняння одиничних виробів з відповідними показниками виробів-еталонів або ж з базовими показниками стандартів (технічних умов)).
- комплексний метод (полягає у визначенні узагальнюючого показника рівня якості оцінюваного виробу).