Лікар ветеринарної медицини з безпеки та якості сільськогосподарських і харчових продуктів запобігає загрозам для здоров'я тварин, що виникають внаслідок епідемій серед тварин і порушення умов утримання та розведення. Також він контролює та запобігає використанню для відгодівлі тварин неякісних кормів, що впливають на здоров'я тварин і якість харчових продуктів тваринного походження.
Професійні обов’язки
- аналіз існуючих ризиків у відгодівлі та утриманні тварин;
- розробка ветеринарних профілактичних програм по всій країні та для окремих господарств;
- видача дозволів на експлуатацію установок для санітарної обробки і прибирання приміщень для утримання тварин та контроль за роботою цих установок;
- контроль за утилізацією чи вторинною переробкою тваринних відходів та залишків їжі і продуктів тваринного походження;
- контроль за зберіганням та використанням природних органічних добрив, перегною та сечі тварин;
- офіційний контроль за роботою та реєстрація підприємств, що займаються розведенням тварин;
- аналіз ризиків у виробництві кормів, визначення технічних та ветеринарних виробничих умов утримання тварин;
- контроль за виробництвом та використанням кормових добавок та преміксів для харчування тварин;
- здійснення контролю за виробництвом та використанням спеціальних кормових сумішей, призначених для лікування і профілактики захворювання тварин;
- контроль за торгівлею кормами для тварин;
- відбір проб кормів для їх аналізу та оцінка якості з метою виявлення небезпечних чи заборонених речовин;
- оцінка санітарно-гігієнічного стану води;
- видача медичних та ветеринарних висновків та довідок;
- ведення ветеринарної документації.
Додаткові професійні завдання
- проведення наукових досліджень у галузі профілактики та ветеринарного нагляду за здоров'ям тварин, якістю кормів та станом навколишнього середовища, вивчення впливу небажаних речовин на здоров’я тварин та якість харчових продуктів тваринного походження;
- участь у розробці нових нормативно-правових актів щодо ветеринарної профілактики та вимог до якості кормів;
- підвищення професійної кваліфікації шляхом самоосвіти, навчання на курсах підвищення кваліфікації у галузі ветеринарної профілактики та контролю якості кормів та участі в наукових конференціях на дану тематику;
- контроль за роботою та забезпечення професійного зростання підлеглих працівників.