Коледж готує фахівців за напрямом підготовки 01 Освіта з ліцензованими обсягами прийому:
- спеціальність 012 Дошкільна освіта на основі базової загальної середньої освіти (з додатковими спеціалізаціями: «вихователь з правом навчання англійської мови», «вихователь логопедичних груп») та повної загальної середньої освіти – 100 осіб,
- спеціальність 013 Початкова освіта на основі базової загальної середньої освіти (з додатковими спеціалізаціями: «вчитель англійської мови початкової школи», «організатор позакласної роботи в початковій школі», "асистент вчителя в інклюзивному класі" ) - 100 осіб
Одеський педагогічний коледж проводить підготовку за такими напрямами:
