Osvita.ua Середня освіта Форум педагогічних ідей Трудове навчання Розробка контрольно-узагальнюючого інтегрованого уроку з кулінарії "Заправні перші страви. Борщі"
Рейтинг
31

Розробка контрольно-узагальнюючого інтегрованого уроку з кулінарії з використанням ІКТ. Мета уроку ‑ розвиток навичок самостійної роботи, реалізації своїх знань і творчих здібностей, отриманих на уроках теоретичного навчання та інформатики, підвищення зацікавленості до вивчення предмету. Подається у формі презентації

Розробка контрольно-узагальнюючого інтегрованого уроку з кулінарії "Заправні перші страви. Борщі"

Оцініть публікацію
Рейтинг статті: 4.4 з 5 на основі 7 оцінок.

Мета уроку:

  • розвиток навичок самостійної роботи;
  • реалізації своїх знань та творчих здібностей у формі презентації, отриманих на уроках теоретичного навчання та інформатики;
  • підвищення зацікавленості до вивчення предмету.

Виховна мета: виховувати самостійність в роботі.

Розвиваюча мета:

  • розвивати навички проектування і роботи над темою проекту;
  • розвивати у учнів цілеспрямованість, працелюбство.

Матеріальне забезпечення уроку:

  • комп’ютер;
  • проектор;
  • фото, які необхідні для виконання завдання;
  • роздатковий матеріал;
  • картки-завдання;
  • тести.

Між предметні зв’язки:

  • товарознавство;
  • організація виробництва;
  • охорона праці;
  • інформатика.

Тип уроку: контрольно-узагальнюючий.

Оформлення дошки:
на дошці представлені критерії оцінювання за якими буде проводитись оцінювання презентації, ключові слова теми, епіграф уроку.

Підготовчий етап:
на уроках спец технології проводились теоретичні і практичні заняття, на яких учні вивчали технологію приготування заправних перших страв. На цих уроках були зроблені фото виробів, які готувалися на уроках виробничого навчання, які необхідні для виконання презентації.

Автор:
Каткова Т. Г., викладач спецтехнології, Зіньківський професійний аграрний ліцей Полтавської обл.

Завантажити>>>

Матеріал розміщено в рамках проведення Форуму педагогічних ідей «УРОК»

Категорично заборонено використовувати цей матеріал на інших інтернет-порталах і в засобах масової інформації, а також поширювати, перекладати або копіювати будь-яким способом без письмового дозволу освітнього порталу Освіта.ua.

Освіта.ua
19.09.2010

Популярні новини
Рада просить називати школи на честь Героїв АТО Рада просить місцеві органи забезпечити найменування шкіл та вишів на честь Героїв України
5 головних тенденцій оновлення програм 5-9 класів Серед пропозицій оновлення програм координатори обговорення виділили п’ять основних тенденцій
Півтисячі освітян долучились до обговорення програм Найменш обговорюваними є програми базової школи з фізики, хімії та іноземних мов
Фіналісти EGAP Challenge презентували власні проекти В Міносвіти презентували освітні інноваційні проекти від фіналістів програми EGAP Challenge

Щоб отримувати всі публікації
від сайту «Osvita.ua»
у Facebook — натисніть «Подобається»

Osvita.ua

Дякую,
не показуйте мені це!